Autunno e inverno a Lucca e dintorni

Molti immaginano la Toscana soltanto d'estate, ma chi conosce la Lucchesia sa che i mesi più freschi hanno un fascino particolare. Da ottobre a febbraio le colline si colorano, i boschi della Garfagnana offrono il loro raccolto e Lucca torna a essere una città vissuta con calma dai suoi abitanti. È il periodo giusto per chi ama camminare, mangiare bene e visitare senza fretta, accettando qualche giornata di pioggia in cambio di tanta tranquillità.

La stagione delle castagne

In autunno il protagonista è il castagno. In Garfagnana la coltivazione del castagno da frutto ha radici antichissime, tanto che la pianta era chiamata l'albero del pane: per secoli la farina di castagne ha sfamato le famiglie di montagna. Ancora oggi la raccolta si svolge fra ottobre e novembre, e le castagne vengono essiccate lentamente sul fuoco di legna di castagno prima di essere macinate. Il risultato è la farina di neccio della Garfagnana, che dal 2004 è una denominazione di origine protetta.

Con questa farina si preparano i necci, sottili sfoglie cotte fra due piastre e servite spesso con ricotta, e il castagnaccio, il dolce basso e scuro insaporito con rosmarino, pinoli e uvetta. Nelle settimane della raccolta molti borghi della Garfagnana e della Media Valle organizzano sagre e feste dedicate: sono occasioni semplici e genuine per assaggiare i prodotti del bosco. Le date variano di anno in anno, quindi vi conviene controllare i calendari dei Comuni e delle pro loco della zona.

Una gita in Garfagnana

Risalendo la valle del Serchio verso nord, il paesaggio cambia rapidamente: la piana lascia il posto a boschi fitti, torrenti e paesi di pietra arroccati sui versanti. Lungo la strada si incontra il Ponte della Maddalena, a Borgo a Mozzano, detto anche Ponte del Diavolo per la sua forma ad arco slanciato e per le leggende che lo accompagnano. Più avanti ci sono borghi come Barga, con il suo centro storico in salita e il duomo che domina la valle, e Castelnuovo di Garfagnana, cuore della zona.

In autunno i colori dei boschi rendono la gita particolarmente suggestiva, mentre in inverno le cime delle Apuane e dell'Appennino possono imbiancarsi. Prima di partire è sempre bene controllare le condizioni meteo e delle strade, perché in quota il tempo cambia in fretta.

Lucca senza folla

La vera sorpresa dei mesi freddi è la città. Dopo l'estate Lucca ritrova il suo ritmo, e le passeggiate sulle mura alberate, fra il giallo e il rosso delle foglie, diventano un piacere tutto da gustare. Le piazze, le chiese e le torri si visitano con calma, e nei vicoli si respira la vita quotidiana dei lucchesi. Fa eccezione il periodo fra fine ottobre e inizio novembre, quando ogni anno Lucca Comics and Games porta in città un pubblico molto numeroso: se cercate quiete, tenetene conto nello scegliere le date.

L'autunno è anche la stagione dell'olio nuovo e della cucina più sostanziosa: zuppa di farro, legumi, piatti a base di castagne. Le giornate corte invitano a pranzi lunghi e a pomeriggi tranquilli, magari dedicati a un museo o a una delle ville storiche della zona, di cui conviene verificare le aperture invernali sui siti ufficiali.

Il Natale in Lucchesia

Con dicembre il centro storico si illumina e la città assume un'atmosfera raccolta e festosa. Le vie si riempiono di luci, nelle chiese e nei paesi dei dintorni si allestiscono presepi, e nelle piazze compaiono spesso mercatini e iniziative dedicate alle feste. Il programma cambia ogni anno: per date e appuntamenti fate riferimento ai canali ufficiali del Comune di Lucca e dei Comuni vicini. Sulle tavole tornano i dolci della tradizione, e il buccellato resta un classico anche in questo periodo.

Dopo una giornata fra boschi e borghi, a Villa Franca troverete camere con riscaldamento, Wi-Fi gratuito e parcheggio gratuito, a circa 6 km dal centro di Lucca. La mattina, la colazione offerta con prodotti da forno di qualità vi aiuterà a ripartire.